Bastians Kochkünste reichen nicht über Würstchen mit Kartoffelpüree hinaus, weshalb ihn Anne zu einem Kochkurs für Pärchen überredet. Dort treffen sie auf andere Paare, unter anderem auf Stefan, mit dessen attraktiver Partnerin Silvie sich Bastian sehr gut versteht, da sie über den gleichen bissigen Humor wie er verfügt und ebenfalls ein Fernseh-Junkie ist. Gemeinsam verhöhnen sie ein biederes, zurückhaltendes Paar bei der Bewertung der Gerichte, nachdem dieses ihm keine Schalotte abgeben wollte. Am nächsten Tag begegnet er ihr zufällig beim Einkaufen, wobei er erfährt, dass sie an diesem Abend allein zum Kochkurs kommen wird. Anne muss unvorhergesehen für eine Kollegin im Krankenhaus einspringen, woraufhin Bastian und Silvie zusammen ein Kochpärchen bilden. Als Anne am nächsten Tag davon erfährt, ist sie alles andere als begeistert und es kommt zu einer Auseinandersetzung zwischen allen Kursteilnehmern.
Inhalt der Serie sind Alltagswidrigkeiten, mit denen sich Bastian Pastewka herumschlagen muss. Sie basieren zwar nicht auf wahren Erlebnissen Pastewkas, könnten sich aber in dieser oder ähnlicher Form ereignen.
Die Idee der Serie lehnt sich an die US-amerikanische Reihe Lass es, Larry! (engl. Curb Your Enthusiasm) mit Larry David an, dem Erfinder der Comedy-Serie Seinfeld. Pastewka ist jedoch keine Improvisationsshow, sondern basiert auf Drehbüchern hauptsächlich aus der Feder von Sascha Albrecht, Chris Geletneky (Staffel 1–7) sowie Bastian Pastewka selbst und kommt vom Konzept her eher dem Sarah Silverman Program nahe, das sein Seriendebüt allerdings erst nach Pastewka hatte.
Die Drehorte der Serie befinden sich überwiegend in Köln. Die Aufnahmen an dem Mehrfamilienhaus, in dem Bastian mit Anne sowie Hagen mit Svenja und Kim in den ersten fünf Staffeln wohnen, entstanden an dem Wohnhaus Emmastraße 1 im südwestlichen Kölner Stadtteil Sülz. Die Dreharbeiten an der Villa, in der sie ab der sechsten Staffel wohnen, entstanden in der Kastanienallee 20 im südlichen Kölner Nobel-Stadtteil Marienburg. Drehort für das Gut Bruck, in dem Hagen, Svenja und Kim in der neunten Staffel leben, war das Gut Asperschlag im Bergheimer Stadtteil Niederaußem.
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